Revuelto de gramajo

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Estuvimos con mama cocinando esta receta, especial para disfrutar en familia.

Revuelto de gramajo

Estuvimos con mama cocinando esta receta, especial para disfrutar en familia.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minitos
4 porciones
  1. 2papas grandes
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2 lataarvejas
  4. 5huevos grandes
  5. 1 dienteajo
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 250 grjamón cocido
  8. -----Para condimentar:
  9. sal
  10. pimienta
  11. orégano

Paso a paso

30 minitos
  1. 1

    Cortar las papas finas tipo bastones. Colocar en aceite caliente y cocinar hasta que se doren. Retirar y colocar en un recipiente sobre servilletas que absorban el aceite sobrante.

  2. 2

    En el mismo sartén colocar un poco más de aceite y poner la cebolla picada hasta que se doren. Luego agregar el ajo y los pimientos picados. Agregar el jamón cocido cortado en cubos y las arvejas. Dejar 2 minutos. Agregar nuevamente las papas fritas y mezclar bien.

  3. 3

    En un recipiente batir los 5 huevos, condimentar y colocar en el sartén con el resto del preparado. Mezclar bien revolviendo en forma envolvente hasta que se cocine el huevo.

  4. 4

    Condimentar a gusto. Luego a disfrutar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
Leer más

Comentarios

Recetas similares