釜玉わさびうどん

みちるとわたる
みちるとわたる @cook_40102623

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釜玉わさびうどん

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん １玉
  2. マヨネーズ 大１
  3. 卵 １個
  4. わさび たっぷり
  5. 味の素 お好みで
  6. 醤油 大１
  7. 麺つゆ 大１
  8. 薬味(海苔、シソ、揚げ玉等) 適量

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。
    (冷凍うどん➡我が家はフライパンでお湯を沸かし４分)

  2. 2

    茹でたら水で軽く洗って、水気を切りお皿に盛り付け☆

  3. 3

    そこでマヨネーズ、味の素、醤油、麺つゆ、生卵、わさびを和える。

  4. 4

    上に薬味を置いて出来上がり☆
    (シソやネギ、揚げ玉等)

コツ・ポイント

お好みで最後にゴマ油を垂らすと風味がいいですよ☆
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