居酒屋☆とろろステーキ

Powan
Powan @cook_40064549

居酒屋の定番メニューを
アレンジしました。
見た目に反して
想像以上に美味しい♬

このレシピの生い立ち
居酒屋で出た長芋ステーキに
チーズを混ぜてみた

居酒屋☆とろろステーキ

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Powan
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居酒屋で出た長芋ステーキに
チーズを混ぜてみた
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材料

2人分
  1. 長芋 約400㌘
  2. ●卵 1個
  3. ●ほんだし 小さじ2
  4. ●しょうゆ 大さじ1〜2
  5. ピザ用チーズ お好きな分だけ

作り方

  1. 1

    長芋を、摩り下ろし
    ●を入れ、混ぜる。

    長芋は、全部摩り
    下ろさず
    少し残して、包丁の
    側面で、粗く潰す。

  2. 2

    油を敷いた、鉄板に
    （1）を流し入れ、
    スプーンで
    混ぜながら炒める。

  3. 3

    チーズを乗せて
    また、混ぜる。

  4. 4

    混ぜながら焼く…

  5. 5

    出来上がり♬

コツ・ポイント

豆腐を、1/2丁入れて作っても
アッサリして美味しくなります♬
その場合、醤油の量を増やして！
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