絶品!甘みのある味噌汁。ダイエットにも!

ようこin名古屋 @cook_40042880
体にいい味噌汁をと思って作りました。甘みがあって最高!ぜひ一度作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエットにも効果ある一品を作ってみたら、予想以上に美味しくなり、ビックリ^ ^
絶品!甘みのある味噌汁。ダイエットにも!
体にいい味噌汁をと思って作りました。甘みがあって最高!ぜひ一度作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエットにも効果ある一品を作ってみたら、予想以上に美味しくなり、ビックリ^ ^
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーで擦る。
- 2
かいわれ大根の根を切る。
- 3
鍋に水、ほんだし、玉ねぎを入れて火にかける。
- 4
沸騰してから更に1〜2分茹で、玉ねぎをクッタリさせる。(その時にアクも取ってください)
- 5
火を止めて、味噌を溶きながら入れる。
- 6
最後にかいわれ大根を入れて、火にかける。沸騰の手前、鍋に少し気泡が出るくらいで火を止めて出来上がり!
コツ・ポイント
玉ねぎをスライサーで擦り、クッタリさせるくらい火にかけること。甘みも増すし、中性脂肪やコレステロールを下げる成分が出てきます!
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