絶品!甘みのある味噌汁。ダイエットにも!

ようこin名古屋
ようこin名古屋 @cook_40042880

体にいい味噌汁をと思って作りました。甘みがあって最高!ぜひ一度作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエットにも効果ある一品を作ってみたら、予想以上に美味しくなり、ビックリ^ ^

絶品!甘みのある味噌汁。ダイエットにも!

体にいい味噌汁をと思って作りました。甘みがあって最高!ぜひ一度作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエットにも効果ある一品を作ってみたら、予想以上に美味しくなり、ビックリ^ ^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 玉ねぎ 1/2〜1/3個
  2. かいわれ大根 適宜
  3. 味噌汁 大さじ1と1/2弱
  4. ほんだし 小さじ1弱
  5. 400cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーで擦る。

  2. 2

    かいわれ大根の根を切る。

  3. 3

    鍋に水、ほんだし、玉ねぎを入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰してから更に1〜2分茹で、玉ねぎをクッタリさせる。(その時にアクも取ってください)

  5. 5

    火を止めて、味噌を溶きながら入れる。

  6. 6

    最後にかいわれ大根を入れて、火にかける。沸騰の手前、鍋に少し気泡が出るくらいで火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎをスライサーで擦り、クッタリさせるくらい火にかけること。甘みも増すし、中性脂肪やコレステロールを下げる成分が出てきます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ようこin名古屋
ようこin名古屋 @cook_40042880
に公開
食べることが大好きな私です。
もっと読む

似たレシピ