運動会お弁当☆2016
hinoko★ @cook_40049822
長女小5、次女小3と大人6人のお弁当。覚え書きに( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
中身は毎年変わり映えしないけれど、今年は運動会の役員で前日から準備があり、お弁当を作る時間が取れないと思い、エビチリとミートボール、チキンの野菜ロール巻きはコープの宅配で湯せんでOKの物を使ったので時短にもなり楽ちんでした♪
運動会お弁当☆2016
長女小5、次女小3と大人6人のお弁当。覚え書きに( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
中身は毎年変わり映えしないけれど、今年は運動会の役員で前日から準備があり、お弁当を作る時間が取れないと思い、エビチリとミートボール、チキンの野菜ロール巻きはコープの宅配で湯せんでOKの物を使ったので時短にもなり楽ちんでした♪
作り方
- 1
一の段。鶏の唐揚げ、卵焼き、ポテトサラダのハム巻き、ミニトマト、飾り用にレタス。
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- 2
二の段。エビフライ、五目春巻、ちくわチーズ巻き、エビチリ、ミートボール、ミニトマト、ブロッコリー。
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- 3
三の段。チキンサラダ、チキンの野菜ロール、アスパラ、ウインナー、枝豆。
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- 4
ご飯もの（おにぎり、太巻き、いなり寿司）は実母に、フルーツは義母にお願いしました(^^;; あと漬物も持って行きました
コツ・ポイント
焼き豚（作ったけど煮崩れ過ぎてお弁当に入れられず笑）は2日前に、ポテトサラダとちくわチーズ巻きは前日に作りました。ウインナーも前日に切り込みを入れて、漬物やアスパラ、ブロッコリーも茹でておきました。朝3時起きで5時半には完成しました！
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