新玉ねぎのオムライス風☆
acomomo @cook_40184830
ライスなしでも満足できてヘルシー⁈
みんな大好きな味だと思います☆
このレシピの生い立ち
お隣さんからたくさん頂いた新玉ねぎでピザを作りました。具が残ったのでケチャップで炒めて卵でとじたら、好き嫌いだらけの娘がペロリと食べてくれた！嬉しくってupしました♪
新玉ねぎのオムライス風☆
ライスなしでも満足できてヘルシー⁈
みんな大好きな味だと思います☆
このレシピの生い立ち
お隣さんからたくさん頂いた新玉ねぎでピザを作りました。具が残ったのでケチャップで炒めて卵でとじたら、好き嫌いだらけの娘がペロリと食べてくれた！嬉しくってupしました♪
作り方
- 1
新玉ねぎ、今回は頂き物の小ぶりちゃんなので4個使用しました。
スイートコーンはトップバリューのが甘くて安価でオススメ。 -
- 2
玉ねぎは千切り、魚肉ソーセージは斜め切りして 中火のフライパンで炒めます。
大人はさっと。お子様用にはくたっとするまで。 -
- 3
次にコーンとケチャップを加え、焦げないように気をつけてザッと炒め、最後にといた卵を入れて軽く炒めて出来上がり♪
-
- 4
仕上げにパセリや粉チーズをかけて召し上がれ♪
残ったらパンにのせても美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
ケチャップを入れたら焦げやすいので気をつけて。
オムライスのように卵で包むより、一緒に炒めたほうが玉ねぎがまとまって食べやすいです。
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