Ayam terong bumbu balado ala wiwit

Wiwit Khuntari
Wiwit Khuntari @cook_6765703

Awalnya saya mau masak ceker setan kepinginan calon suami saya tetapi karena posisi pasar dan rumah lumayan jauh maka saya putuskan untuk memasak ayam terong balado karena bahannya tersedia di rumah

Ayam terong bumbu balado ala wiwit

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya saya mau masak ceker setan kepinginan calon suami saya tetapi karena posisi pasar dan rumah lumayan jauh maka saya putuskan untuk memasak ayam terong balado karena bahannya tersedia di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam segar
  2. 3 buahterong
  3. 5 buahbawang merah
  4. 20 buahcabe rawit
  5. 6 buahbawang putih
  6. 10 buahcabe kriting
  7. secukupnyajahe
  8. secukupnyagaram
  9. 1 buahsereh
  10. 2 buahdaun salam
  11. secukupnyagula merah
  12. secukupnyagula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu potong menjadi 6 bagian lalu rebus menggunakan garam dan bawang putih

  2. 2

    Haluskan bumbu menggunakan cobek agar hasil maksimal

  3. 3

    Goreng terong sampai layu kemudian goreng juga ayam yg telah di rebus tadi

  4. 4

    Tumis bumbu yg telas di haluskan kemudian masukan ayam kemudian terong

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap pada ayam dan terong

  6. 6

    Ayam terong bumbu balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit Khuntari
Wiwit Khuntari @cook_6765703
pada

Komentar

Resep Serupa