お鍋１つで！簡単コーンクリームパスタ♡
パスタの別茹で必要なし！深めのフライパン一つで簡単にできちゃいます(*^^*)
こどもが大好きな味♬
祝♡レシピ本掲載！
このレシピの生い立ち
昔、親戚のお姉さんのお家で食べたパスタの作り方を聞いて、うろ覚えなのを思い出しながら作りました(^^;)
お鍋１つで！簡単コーンクリームパスタ♡
パスタの別茹で必要なし！深めのフライパン一つで簡単にできちゃいます(*^^*)
こどもが大好きな味♬
祝♡レシピ本掲載！
このレシピの生い立ち
昔、親戚のお姉さんのお家で食べたパスタの作り方を聞いて、うろ覚えなのを思い出しながら作りました(^^;)
作り方
- 1
キャベツはざく切りにして洗い、ベーコンは短冊切りにします。
-
- 2
深めのフライパンかお鍋に、牛乳、水、コーンスープの素、コンソメ、塩こしょう、キャベツ、ベーコンを入れて強火にかけます。
-
- 3
ちなみに、コーンスープの素は、無名ブランドのお安い物でも充分だと思います(笑)
-
- 4
少ない水分の中で扱いやすいように、パスタは半分に折っておくといいです。
-
- 5
お鍋が沸騰してきたら、パスタを入れて、水分に浸すようにしっかりパスタを沈めながら良く混ぜます。
-
- 6
あまり火加減が強過ぎると、水分がとびすぎるので、ギリギリ沸騰を保てる程度に加減してください。
- 7
どうしても水分が足りなくなってきた場合は、途中で少量、お湯を足します。
- 8
かなり焦げ付いたりしやすいので、こまめに底からかき混ぜてください。段々とろみもついてくるので、後半は特に注意です。
-
- 9
袋表示の茹で時間より１～２分過ぎたあたりで、１本パスタを味見して、好みの茹で加減で火を止めてください。
- 10
お皿に盛り付け、お好みで粉チーズとブラックペッパーをかけて出来上がり！甘いソースなので、大人はペッパー多めがオススメ♡
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- 11
2015.8/7(金)発売のレシピ本『 クックパッド 簡単&絶品 ワンポットパスタ』にこのレシピを掲載して頂きました♡
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コツ・ポイント
パスタは、普通の袋表示の時間通りだとかなりかたい仕上がりになってしまうので、プラス１～２分多めに加熱して、様子を見てください！
鍋底でパスタが焦げ付いたりダンゴになってしまいやすいので、頻繁にかき混ぜてください！(これが唯一の面倒)
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