♡スライスポテトのカリカリチーズ焼き♡
BIGI @cook_40174629
２０１４年１２月１１日
話題入り感謝デス♪
おやつにおつまみに♡
焼き立ては最高！
冷めてもカリカリで
めちゃウマです♡
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトを手抜きに作っていったら、これにたどり着きましたｗ
最初の時より美味しいですｗ
♡スライスポテトのカリカリチーズ焼き♡
２０１４年１２月１１日
話題入り感謝デス♪
おやつにおつまみに♡
焼き立ては最高！
冷めてもカリカリで
めちゃウマです♡
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトを手抜きに作っていったら、これにたどり着きましたｗ
最初の時より美味しいですｗ
作り方
- 1
バターは５ｍｍ角、チーズは半分に切ってから短冊切りにします。(シュレッドタイプのチーズの場合はそのまま４０ｇ程使います)
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- 2
皮をむいたジャガイモをスライサーで薄くスライスし、１と塩コショウ、小麦粉を全体にふり入れ、手でざっくりと混ぜます。
-
- 3
３０ｃｍ位のフライパンに油を熱し、真ん中から全体が大体均等になるように平らに並べていきます。
-
- 4
蓋をして(蓋がない場合はアルミをかぶせて)弱火～中火で５分ほど蒸し焼きにします。
- 5
蓋を取って火を強め(中火～強火)、こんがりといい焼き色が付くまで焼いていきます。
-
- 6
ひっくり返して裏側も表と同様、こんがりと焼いて出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
ひっくり返すのが少し大変かもしれません(><)
苦手な方は、蓋を使ったり、何個かに分けて入れたり、２回に分けて焼いたりしてみて下さい(><)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090644
