Bistik lidah sapi..

Suzanne Chang
Suzanne Chang @Susanchang

Lidah sapi kesukaan saya dn suami.. Sebagai amatiran memasak.. Lets try masak lidah sapi resep dari mami ku..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlidah sapi
  2. 5 lbrdaun salam
  3. 1 bhsereh
  4. 3 cmjahe
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 4 bhtomat
  7. bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1/2pala
  11. 1/2 sdtjinten
  12. 2 cmjahe
  13. 1 sdtkecap ikan
  14. 1 sdtkecap inggris
  15. 1 sdtmerica
  16. secukupnyaroyco sapi
  17. 1 sdtgula
  18. 1 sdmsauce tomat delmonte

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lidah sapi di panci presto biar cepet empuk, masukkan 3 lbr daun salam, sereh geprek, 3cm jahe geprek, 2bh tomat buang biji nya... Rebus hingga empuk. Jika sudah empuk..tiriskan..bersihkan lidah (kuliti kulit atas lidah) kemudian iris tipis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta 2 lbr daun salam, daun jeruk, bawang bombay.. Jika sudah harum masukkan jahe geprek, kecap ikan, saori saus teriyaki dan kecap inggris.

  3. 3

    Tambah air.. Kemudian masukkan lidah sapi yang sudah empuk.

  4. 4

    Tambah bumbu royco,merica, garam, gula, saus tomat secukupnya dan sesuai selera..

  5. 5

    Rebus hingga menyerap... Lidah sapi siap disajikan.. Selamat makan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Suzanne Chang
Suzanne Chang @Susanchang
pada

Resep Serupa