Tteokbokki simple homemade

Marcy ❤️
Marcy ❤️ @cook_2157820
Hong Kong SAR

setelah beberapa kali trial and error saat mencoba membuat tteokbokki dengan kukusan , akhirnya nemu cara singkat and a lil bit tricky , hehehe .. kalau ada yang simple , kenapa harus yang ribet .. kalau bisa buat sendiri , kenapa harus yang instant ..

Selamat mencoba , semoga berkenan *:)

Tteokbokki simple homemade

setelah beberapa kali trial and error saat mencoba membuat tteokbokki dengan kukusan , akhirnya nemu cara singkat and a lil bit tricky , hehehe .. kalau ada yang simple , kenapa harus yang ribet .. kalau bisa buat sendiri , kenapa harus yang instant ..

Selamat mencoba , semoga berkenan *:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1. Garaetteok/kue beras
  2. 250 gramtepung beras
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyaminyak wijen / minyak sayur
  6. 2. Gochujang / saus pedas asam manis
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 2 buahcabe rawit
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmcuka
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 2 sdmsaus cabai botolan
  14. 1 sdmtepung ketan
  15. optionalbakso / fillet ayam kukus / otak2 ikan (pilih salah satu)
  16. secukupnyaair
  17. taburan / finishing
  18. 1 helaidaun bawang, cincang
  19. secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bahan kue beras, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. jika sudah kalis, bentuk adonan panjang lurus.. Potong2 sesuai selera, lalu oles minyak agar tdk lengket.. Setelah siap, rebus hingga matang.. tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bahan saus pedas manis (kl saya pakai blender krn selalu bikin dlm jumlah banyak) Catatan : tingkat selera kepedasan tiap orang berbeda, maka jumlah cabai yg dipakai bs disesuaikan.. Untuk bahan optional bisa ikut diblender disini, juga bisa dipotong2 kecil lalu ditumis bersama di langkah selanjutnya..

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis saus pedas manis hingga harum.. Masukkan kue beras, aduk hingga rata dan kuah mengental..

  4. 4

    Angkat, taburkan daun bawang cincang.. sajikan hangat2..

  5. 5

    Saya tidak bisa membalas komentar yang masuk. Entah ini Update aplikasi cookpad nya yang bikin bingung atau saya yang gaptek. Untuk resep, sepertinya sudah sangat jelas sekali ya bahasanya.. Semoga bisa dipahami.. Selamat berkarya 🐇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marcy ❤️
Marcy ❤️ @cook_2157820
pada
Hong Kong SAR
ultra-busy girl that love simple cooking with enough nutrients 💪🏾👸🏾🥗🇮🇩💙🇩🇪
Lebih banyak

Komentar (33)

RdsCacu
RdsCacu @UgeiCook
Serius nanya ini tepung beras atau tepung beras ketan ?? Aku pake tepung beras jadi gagal, atau emang cara buatnya yg salah 🥲🥲

Resep Serupa