Torta de manzanas y canela

Fiona 👸🏻
Fiona 👸🏻 @leylaray1

Esta torta queda riquísima y es muy fácil de hacer, una reversión de la receta de bizcochuelo de mi Cookpad.

Torta de manzanas y canela

Esta torta queda riquísima y es muy fácil de hacer, una reversión de la receta de bizcochuelo de mi Cookpad.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 25 cucharadasazúcar (o reemplazar por 7 de azúcar y 2 de edulcorante apto para horno)
  3. 30 cucharadasleche
  4. 30 cucharadasharina leudante
  5. 7 cucharadasaceite de girasol
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. 2manzanas peladas y cortadas en fetas finas
  8. 2 cucharadasal ras de canela

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las manzanas en fetas finas y espolvorear con la canela, mezclar para que quede uniforme y reservar.
    *Opcional: añadir unas gotitas de limón.

  2. 2

    Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso. Agregar el aceite, la leche y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Ir agregando la harina de a poco y batir bastante para que la mezcla quede aireada.

  4. 4

    Agregar las manzanas con canela a la masa, y mezclar con una espátula de forma envolvente para que todas las manzanas se sumerjan en la masa.

  5. 5

    Precalentar el horno. Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado, y hornear por 1 hora en horno mínimo (o hasta que la torta esté doradita y que al clavar un cuchillo o un palillo, este salga limpio).

  6. 6

    Disfrutar!

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Fiona 👸🏻
Fiona 👸🏻 @leylaray1

Comentarios (4)

Laura lopez
Laura lopez @cook_25225881
25 cdas de azucar??? Y desp dice 7 mas 2 de edulcorante? Como se entiende?

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