型抜きはちみつ生チョコレート
chi－chan @cook_40038417
はちみつのコクをプラス^^好きな形に抜いて楽しんでください❤️
このレシピの生い立ち
いつもの生チョコにコクを加えたかったので✨
型抜きはちみつ生チョコレート
はちみつのコクをプラス^^好きな形に抜いて楽しんでください❤️
このレシピの生い立ち
いつもの生チョコにコクを加えたかったので✨
作り方
- 1
ボールに刻んだスイートチョコレートと生クリームを入れて湯煎にかけ、チョコレートを溶かします。
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- 2
湯煎から外し、はちみつを加えよく混ぜたらオーブンシートを敷いたバットに流し入れます。あら熱が取れたらラップをし冷蔵庫へ。
- 3
１時間ほど冷やし固めたら、お好きな形のクッキー型などで抜き、ココアをまぶして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
型で抜くときは、型を温めると抜きやすくなります。
生クリームは脂肪分が高い方が濃厚に仕上がります。
バットは18×13㎝サイズで固めると、厚さ約1㎝の生チョコになります。目安にお好みの厚さで作ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157562
