ソーセージ味噌天。
oninin @cook_40044058
ソーセージを味噌天にしてみたら・・・旨かった（笑）。
このレシピの生い立ち
先日葱味噌天を作ったとき生地があまったのでソーセージでやってみた。
えらく味噌味とソーセージがマッチしてた気が・・・・（笑）。
ソーセージ味噌天。
ソーセージを味噌天にしてみたら・・・旨かった（笑）。
このレシピの生い立ち
先日葱味噌天を作ったとき生地があまったのでソーセージでやってみた。
えらく味噌味とソーセージがマッチしてた気が・・・・（笑）。
作り方
- 1
天ぷら油を１８０ｃに加熱しておく。
カラッと揚がる天ぷら粉を適量の水でとき味噌を入れ混ぜる。
- 2
ソーセージをくぐらせて、表面がサクッとなるまで揚げる。
(１分～１分半程度)
コツ・ポイント
ソーセージが破裂する心配があれば、少し楊枝で穴をあけた方がいいかも・・・そのままでも大丈夫でしたけど。
ころもをサクッと揚げること。
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