ダリアのようなお花ハム
るかなまま @cook_40286166
お花ハムがチョッピリ進化した、ダリアの花のようなお花ハムです。
このレシピの生い立ち
普通のお花ハムを作っていた時...試しに斜めに切り込みを入れてみたら偶然出来た形です^^
ダリアのようなお花ハム
お花ハムがチョッピリ進化した、ダリアの花のようなお花ハムです。
このレシピの生い立ち
普通のお花ハムを作っていた時...試しに斜めに切り込みを入れてみたら偶然出来た形です^^
作り方
- 1
ハムを二つ折りにし、わの部分に斜めに切り込みを入れていく。
大体、5mm間隔で5mmの長さ位がいいです。 -
- 2
切り込みを入れた下の方へハムを巻いていく。
この時に逆に巻いてしまうとダリアの形にはならないので注意！ -
- 3
わがズレないように気をつけて巻いていきます。
-
- 4
巻き終わったらカットしてあった海苔で巻き、巻き終わりの部分に少量の水をつけ海苔をとめます。
-
- 5
下を平らにカットすれば出来上がり^^
-
コツ・ポイント
出来れば、普通のハムよりもハムっぽく加工されてたハムの方が裂けずに綺麗に巻けます。
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