お弁当に♪ペンネナポリタン

~kei~
~kei~ @cook_40043843

子供の好きなナポリタン風味。
冷めても固まりにくいようにオイルを混ぜるのがポイント。
このレシピの生い立ち
子供が好きなペンネ(マカロニでも)をお弁当のおかずとして美味しく作りたかったので。

お弁当に♪ペンネナポリタン

子供の好きなナポリタン風味。
冷めても固まりにくいようにオイルを混ぜるのがポイント。
このレシピの生い立ち
子供が好きなペンネ(マカロニでも)をお弁当のおかずとして美味しく作りたかったので。

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材料

  1. 早茹でペンネ 70グラム
  2. ウインナー 6本
  3. 玉葱 1/4個
  4. ケチャップ 大4~
  5. オリーブオイル 大1
  6. ピザ用チーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、ウインナーは斜め薄切りにする。

  2. 2

    たっぷりのお湯でペンネを表示時間茹でる。

  3. 3

    茹であがったらすぐにオリーブオイルを混ぜておく。

  4. 4

    フライパンを温め、オイル少々(分量外)をしき玉葱、ウインナーを炒め、3のペンネを加える。

  5. 5

    ケチャップを入れ、全体に混ざったら仕上げにピザ用チーズを入れとろっと溶けたらできあがり。

  6. 6

    2014年幼稚園の運動会弁当に入れました。

コツ・ポイント

冷めるとゴワっと固まってしまうペンネですが、オイルをしっかり和えておくことで緩和されます。
仕上げのチーズを加えることで簡単にコクをアップ♪
いつもと変わったおかずだったので好評でした。

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~kei~
~kei~ @cook_40043843
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食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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