担々1番☆ラーメン
MapleTbear @cook_40037941
サッポロ一番アレンジレシピです。インスタント麺のにおいが苦手なのですがこれはわかりにくいはず！！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番とはごろものモニターに当選したので。苦手なインスタント麺の匂いが分かりにくいレシピにしてみました。
暖かいスープでもおいしいと思います。
担々1番☆ラーメン
サッポロ一番アレンジレシピです。インスタント麺のにおいが苦手なのですがこれはわかりにくいはず！！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番とはごろものモニターに当選したので。苦手なインスタント麺の匂いが分かりにくいレシピにしてみました。
暖かいスープでもおいしいと思います。
作り方
- 1
肉味噌を作る。
温めたフライパンにごま油→みじん切りしたたまねぎの順で入れ,炒める。 -
- 2
たまねぎが透明になってきた所で,ミンチ肉と☆の調味料を加え,汁気が無くなるまで炒める。
-
- 3
冷ましておく。
-
- 4
麺を茹でる用のお湯を沸かす。(分量外)
- 5
スープを作る。
お湯200ccにサッポロ一番付属のスープを溶く。豆乳200ccとすりごま,またはゴマだれを加えて冷やす。 -
- 6
お湯が湧いたらサッポロ一番味噌ラーメンの麺を分茹でる。
- 7
茹でた麺を氷水に取って麺をしめる。
-
- 8
盛り付けれぱ完成☆
お好みで付属の一味唐辛子やラー油をかけてください♪ -
コツ・ポイント
肉味噌は余るほどたっぷりできますよ♪甘めなのでオムレツなどに入れても美味しいです。
ミンチではなくはごろもフーズのツナ缶でも簡単おいしそうです♪
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＊簡単！味噌ラーメンで、冷し坦々麺風＊ ＊簡単！味噌ラーメンで、冷し坦々麺風＊
サッポロ一番、モニター当選で夏らしいメニューを考えてみました♪初めての冷し味噌ラーメン！意外といけますね(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243489
