お豆腐の簡単丸ドーナツ
アレンジで、マシュマロを混ぜたりクッキーを混ぜるなどすると美味しいですよ！(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ドーナツを作りたいとこのクックパッドで調べたところ色々美味しそうなドーナツがでてきたのですがちょっと難しかったのでホットケーキミックスを使って簡単にできるドーナツレシピを考えました☆是非作ってみてください！
お豆腐の簡単丸ドーナツ
アレンジで、マシュマロを混ぜたりクッキーを混ぜるなどすると美味しいですよ！(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ドーナツを作りたいとこのクックパッドで調べたところ色々美味しそうなドーナツがでてきたのですがちょっと難しかったのでホットケーキミックスを使って簡単にできるドーナツレシピを考えました☆是非作ってみてください！
作り方
- 1
まずはお豆腐（種類は何でもいいですこの写真は木綿を使っています）を三分の一用意しキッチンペーパーなどで水気を取ります
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- 2
それからホットケーキミックスを175g〜200g使いますボールにホットケーキミックスと先程の豆腐を入れます
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- 3
次に手でホットケーキミックスと豆腐を軽く押すようにあまり強く押しすぎないように混ぜ合わせていきます！
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- 4
混ぜたら丸くしてふんわりさせたい場合は10〜30分くらいおきましょう！このレシピは発酵させないでやっていきます！
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- 5
その上からお好みでココアパウダーを入れます（プレーンの場合にしたいと思ったら入れなくても大丈夫です）しっかり混ぜましょう
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- 6
しっかりココアパウダーを混ぜたら一口サイズの丸に手で丸〜くしていきます！
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- 7
今度はあげていきますドーナツが半分浸るくらいに油をフライパンに入れ熱くなるまで待ち油が熱くなったらあげていきます
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- 8
両面少し焦げる程度であげていきます最初の片面は中火で約4〜6分くらいが目安！後半の片面は弱火で4〜7分程度です！
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- 9
中が生焼けになっていないか割り箸などで確認してよければ少し網の上に乗せましょう（生焼けの場合は少し確認して焼きましょう）
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- 10
最後はお好みでシュガーなどをパラパラっとかけて食べると美味しいですよ！甘いのでお子さんのおやつでもいいかもしれませんね
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コツ・ポイント
ココアパウダーはダマにならないように混ぜてください、豆腐は水分を外側だけとって混ぜると美味しくなります(^ ^)♪ドーナツを揚げる時は油が飛び跳ねやすいので火傷に注意し焦げないように火を調節すると良いですよ(*^^*)♪
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