作り方
- 1
白菜、にんじん、玉ねぎ、スナップえんどう、豚肉を切って下準備しておく。
- 2
ごま油を引いたフライパンに、にんじん、白菜の芯、玉ねぎ、葉の部分と、硬い順に入れ、肉を炒めスナップえんどうは最後に入れる
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- 3
ダシタ(貝系)と片栗粉に水200mlを入れ混ぜておく。
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- 4
炒めた野菜に混ぜた調味料をかけ混ぜて煮る。
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- 5
完成！ご飯にかけて八宝丼、うどんにかけて八宝うどんも美味しいです。
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コツ・ポイント
うどんやご飯にかけてぜひどうぞ。お好みで色々な具をアレンジできます。
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ゆえふぁん -
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