いわしのカレーチーズ焼き
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
脂ののった鰯にカレー＋チーズ♪
食欲そそる組み合わせ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
鰯の蒲焼きに飽きてて…(^_^;)
それでお魚屋さんに薦められるままに最近はお刺身ばかり。…でも飽きるわね(。-∀-)
大好きなカレーパウダー＋粉チーズに、にんにく…これならイケるかも？！
いわしのカレーチーズ焼き
脂ののった鰯にカレー＋チーズ♪
食欲そそる組み合わせ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
鰯の蒲焼きに飽きてて…(^_^;)
それでお魚屋さんに薦められるままに最近はお刺身ばかり。…でも飽きるわね(。-∀-)
大好きなカレーパウダー＋粉チーズに、にんにく…これならイケるかも？！
作り方
- 1
鰯は開いた物を購入するか自分で開く。(^_^;)
まな板に並べてキッチンペーパーで軽く水気を拭きます♪ -
- 2
器に●の材料を混ぜておく☆
-
- 3
オーブンの天板にアルミホイルを敷いて、オリーブオイル少々をキッチンペーパーで塗り広げる。
-
- 4
天板に１のいわしを並べたら、スプーンなどでマヨネーズを塗り広げて軽く塩胡椒…(はみ出ても気にしない♪)
-
- 5
合わせておいた●を５等分に乗せてます。(指先で広げつつ軽く押さえると◎♪)
-
- 6
オリーブオイル(１尾に対して小さじ1/2弱)を回しかけて220度のオーブンで15分焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
①焦げそうだったら途中でアルミホイルを被せてください。逆に、生っぽかったら更に焼いてくださいね☆
②トースターやアルミホイルを敷いた魚焼きグリルでも可♪
③アルミホイルから上手く剥がしてね。私の様に尻尾がない子が…(笑)(。-∀-)
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