レタスのミモザサラダ
うにらさん @cook_40055065
レタスと茹でたまごだけのシンプルなサラダです
クックパッドニュースに掲載されました。 2020/05/19
このレシピの生い立ち
我が家では茹で卵と温泉玉子を作っていつも冷蔵庫にストックしてあります。
何を今更と言われるかもしれませんが、固茹でたまごの裏ごしをトッピングするだけで食卓が華やかになるので便利ですよ。
レタスのミモザサラダ
レタスと茹でたまごだけのシンプルなサラダです
クックパッドニュースに掲載されました。 2020/05/19
このレシピの生い立ち
我が家では茹で卵と温泉玉子を作っていつも冷蔵庫にストックしてあります。
何を今更と言われるかもしれませんが、固茹でたまごの裏ごしをトッピングするだけで食卓が華やかになるので便利ですよ。
作り方
- 1
レタスは洗って良く水けを切り8等分に切ってお皿に乗せます。
- 2
固ゆでたまごを裏ごし網で白身の部分を裏ごし、別の皿に黄身の部分を裏ごします。（裏ごし網が無ければざるで代用しましょう）
- 3
レタスに裏ごしした白身、黄身をトッピングします。
- 4
食べる直前に好みのドレッシングをかけたら出来上がり。
- 5
「ミモザサラダ」の人気検索で1位になりました。 2020/05/06
ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
白身と黄身を別々に裏ごすと盛り付けた時の色が鮮やかです。
人気検索でトップ10入りしました。 2020/03/31
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