
おでんの残り汁でだし巻き玉子

QuQ_pi @cook_40210134
おでんの残り汁で作ってみたかった!
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁で、うどんを煮ようか、だし巻き卵を作ろうか悩んで、だし巻き卵にしました!元々おでんは好きじゃなくて…おでんのゆで卵も好きじゃないけど…だし巻き玉子は美味しい。
おでんの残り汁でだし巻き玉子
おでんの残り汁で作ってみたかった!
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁で、うどんを煮ようか、だし巻き卵を作ろうか悩んで、だし巻き卵にしました!元々おでんは好きじゃなくて…おでんのゆで卵も好きじゃないけど…だし巻き玉子は美味しい。
作り方
- 1
材料をまぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱する。
- 3
数回に分けて焼く。
- 4
熱々よりも冷めてからor冷えてからのが甘みが出て美味しかったです!
コツ・ポイント
残り汁が少なくてカスのようなのが入ってしまう場合は濾す。
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