リンゴの塩コショー焼き(トーストで)

kame☆s★bar
kame☆s★bar @cook_40207961

フライパンで☆簡単焼きリンゴ♡砂糖無し、低カロリー!塩コショーでパンチを効かせリンゴの甘みを引き出します。
このレシピの生い立ち
秋は美味しいもの沢山!なんとかカロリーダウンをと考えて、塩コショウで。
リンゴは加熱することでポリフェノールUP!ヨーグルト添えれば免疫力をサポートして、風邪予防にも。冬にはホットなおやつですね。

リンゴの塩コショー焼き(トーストで)

フライパンで☆簡単焼きリンゴ♡砂糖無し、低カロリー!塩コショーでパンチを効かせリンゴの甘みを引き出します。
このレシピの生い立ち
秋は美味しいもの沢山!なんとかカロリーダウンをと考えて、塩コショウで。
リンゴは加熱することでポリフェノールUP!ヨーグルト添えれば免疫力をサポートして、風邪予防にも。冬にはホットなおやつですね。

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材料

  1. リンゴ 1個
  2. バター 小さじ1
  3. 塩、ブラックペッパー 少々
  4. トースト 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにバター溶かし、八つ切りにしたリンゴを並べ、塩コショウを振る。

  2. 2

    蓋をして、はじめ弱火で汁が出てきたら中火で柔らかくなるまで蒸し煮。

  3. 3

    蓋をとり、汁気を飛ばし、ひっくり返しながらこんがり色づくまで焼く。

  4. 4

    こんがりトーストに乗っけて!
    フレンチトーストも良し。
    豚肉のソテーなどの付け合わせにも。

  5. 5

    ヨーグルトをトッピング。

  6. 6

    更にスパイシーに!
    好きなスパイスを振ります。
    今回ははカルダモンとジンジャー。ホットでパンチの効いた味に。

コツ・ポイント

バターの量はお好みで。仕上げは汁気を絡めるように煮飛ばしキヤラメリーゼ。

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食べる楽しみを分かち合いたいです。長年の東京暮しにオサラバして、郷里の新潟に。地元の美味しさ再発見です!レシピは随時見直しが入っておりますので、ご了承くださいませ。
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