カッサータ

じゃがいも米
じゃがいも米 @cook_40063189

(*^^*)

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材料

21cmパウンド型
  1. クリチ 200g
  2. ナッツ 適宜
  3. ドライフルーツ 適宜
  4. 生クリーム 200ml
  5. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    クリチを練る

  2. 2

    ナッツ・ドライフルーツを混ぜ込む

  3. 3

    生クリームに砂糖を入れて八分立てにする(ちょっとツノが立つくらい)

  4. 4

    クリチに③を数回に分けてふんわり混ぜて、ラップをしたパウンド型に入れならし冷凍して切り分ける

コツ・ポイント

生クリームの代わりに牛乳とマシュマロでもいけるかも?その際は砂糖はなし

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