kame☆s★bar

茹でタケノコ • もめん豆腐 • 油 • 鰹だし • 味噌 • ゴマ油 • 七味 • 水

リンゴ • バター • 塩、ブラックペッパー • トースト

生鮭 ブロック • 醤油 • 日本酒 • 水 • 塩

ずいき • 酢 • 酢 • 白ワインか水 • オリーブオイル • はちみつ • 塩 • 粗挽き胡椒 • 粒マスタード

バジルの葉 • グリーンオリーブ • にんにく • エクストラバージンオリーブオイル • 蜂蜜 • 塩 • ブラックペッパー

豚肉塊 • 塩麹 • ゴーヤ • 黒コショー

市販のトマトジュース • ヨーグルト • エクストラバージンオイル

水 • ゴーヤの葉 • ハーブ • 柑橘類の皮

ご飯 • 水 • 茹でたよもぎの冷凍 • 餅

プレーンヨーグルト • 山芋すりおろし • 蜂蜜又はオリゴ糖 • お好みのフルーツ

豚肉ソテー用１枚 • ゴボウ • 長ネギ • クレソン • 魚醤 • バルサミコ • はちみつ • 酒又はワイン • オリーブオイル • ブラックペッパー、塩 • あれば、青山椒粉

白菜の白い部分 • 長ネギ • 水 • 塩 • オリーブオイル • 酢 • 粒マスタード • 塩コショウ • チーズ

豆腐 • 長ネギ • 香味野菜 • 昆布 • しょっつる • 酒 • 水 • キノコ類、あおさ海苔

米 • 水 • 酒又は白ワイン • 塩 • ロマネスコ • 甘塩鮭切り身 • 長ネギ • ブラックペッパー • オリーブオイル又はバター

柿 • かぶ • 塩麹 • ホワイトバルサミコ

ごはん • バジルペースト • 卵 • ミニトマト • 万願寺とうがらし • オリーブオイル • 塩コショウ

洋ナシ • チーズ • クルミ • バルサミコ酢

ナンプラー • 香味材料

切り干し大根 • ドライトマト • パプリカか赤ピーマン • にんにく • 鷹の爪輪切りはお好みで • オリーブオイル • 切り干しの戻し汁 • 白だし • 砂糖 • バルサミコ酢か黒酢

小鯛 • 長ネギ • 大葉 • ニンニク • オリーブオイル • 煮汁 • 塩、ブラックペッパー