グルテンフリー蕎麦粉のパンケーキ♪
蕎麦粉100%でパンケーキを作ってみました、ヨーグルトを使ったのでふんわりと仕上がりました！
作り方
- 1
ボールに油以外の材料を全て入れて良く混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに油を入れて火にかけ、油が温まったら①の生地を入れて蓋をして弱火で焼く。
- 3
表面に穴が開いてきたら裏返して蓋をしないで2〜３分焼く。
- 4
焼けたら、お好みでバター、メープルシロップをあしらう。
コツ・ポイント
今回は砂糖を入れずにつくりましたが、きび砂糖を少し入れても良いかと思います。
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