ボールに油以外の材料を全て入れて良く混ぜ合わせる。

フライパンに油を入れて火にかけ、油が温まったら①の生地を入れて蓋をして弱火で焼く。

表面に穴が開いてきたら裏返して蓋をしないで2〜３分焼く。

焼けたら、お好みでバター、メープルシロップをあしらう。