Terong Asam Manis
Ini resep modifikasi dari http://www.yummly.com/recipe/external/Sweet-and-Sour-Eggplant-575723 Oiya, lupa ngasi biji wijen padahal adaaa... hehehe.
Rasanya? Enak banget! Ibu dan bapak doyan, aku juga doyan. Enak dimakan pake nasi anget hmmm
Terong Asam Manis
Ini resep modifikasi dari http://www.yummly.com/recipe/external/Sweet-and-Sour-Eggplant-575723 Oiya, lupa ngasi biji wijen padahal adaaa... hehehe.
Rasanya? Enak banget! Ibu dan bapak doyan, aku juga doyan. Enak dimakan pake nasi anget hmmm
Cara Membuat
- 1
Potong-potong terong lalu taburi garam selama 30 menit sampai keluar airnya. Setelah 30 menit, bersihkan dengan air mengalir.
- 2
Buat campuran bumbu: Bawang putih, cuka, kecap asin, gula merah, daun bawang dan bubuk cabe. Kemudian buat campuran tepung dari tepung maizena dan 2 sdm air, aduk, campur bersama campuran bumbu.
- 3
Panaskan wajan + 2 sdm minyak goreng. Masukkan potongan terong dan aduk-aduk sampai warnanya berubah kecoklatan.
- 4
Setelah kecoklatan, masukkan potongan lombok merah dan aduk sampai lombok mulai agak mengering.
- 5
Setelah itu tuangkan campuran bumbu tadi dan aduk sampai mengental, tambahkan sedikit air jika merasa terlalu lengket. Tambahkan merica dan sedikit garam (optional, jika merasa kurang asin--tapi saya sih engga nambahin karena sudah pas asinnya).
- 6
Setelah masak benar, terong asam manis siap disajikan bersama nasi putih hangat! :) Taburi dengan biji wijen secukupnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Makan malam hari ini aku buat cumi asam manis.. Maaf, fotonya seadanya..karna keburu laper. Hehehe#PejuangGoldenApron3Oiya sebentar lg hari ibu nih, sbg bentuk rasa sayang terhadap ibu jgn lupa buatin masakan kesukaannya yaaa nanti #MasakanUntukIbu
-
Ikan Asin Asam Manis Ikan Asin Asam Manis
Aku sekeluarga emang doyan ikan asin apalagi kalau di masak gini bisa bikin nambah nasi gak ingat-ingat hehehe
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Hello, all! Gimana kabarnya semua? 💞 Puasa udah lewat, sedih banget ninggalin bulan puasa. Minal Aidzin Wal Faidzin ya semua.. Mohon maaf lahir dan batin. Oiya .. Selama Lebaran bikin Opor Ayam 🐣 Sambal Goreng Kentang 🥔 Ampela, Sayur Manisa dan Telur Petis 🥚 menghibur diri sendiri Karena nggak bisa kumpul keluarga. At least ada masakan serasa ada Mama Dan keluarga. Masak sendiri di makan sendiri Karena kan Masih PSBB. Ihhhhhh sedih😭 yaudah mau gimana lagi, Tetap semangat ya semua! Hari ini bikin yg Manis, Asam, Dan Gurih. Hmmmmmmmm ... Aq bagi resep ya😘 Udah ada ide belum Moms mau masak apa hari ini untuk makan siang? Ini ada resep Ayam Asam Manis (Sweet and Sour Chicken) yang simpel dan cepat, cocok banget untuk dicoba ya Moms😋#stayhealthy#stayhome#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Ayam goreng Saos asam manis Ayam goreng Saos asam manis
Ayam dengan Sweet sour sauce selalu jadi favorit, apalagi ditambah dengan nasi panas. Ini pertamakalinya masak dan voila, rasanya enak. 👌
Ida Ayu Intan Diantari -
-
Terong asam manis Terong asam manis
Ini adalah salah satu kreasi terong. Buat yg bosen makan terong balado, atau sayur lodeh.. yuk boleh coba kreasi terong ala chef rieska... 😘 gampang banget kok
-
Cumi Kuah Asam Manis Pedas Cumi Kuah Asam Manis Pedas
sebenernya mau bikin cumi tinta hitam, tapi tintanya waktu dibersihin dibuang, jadilah bikin ini resep dari mamah, enak banget dimakan pake nasi anget yuk masak bareng!#PejuangGoldenApron3
-
Jamur Tiram Asam Manis Jamur Tiram Asam Manis
13.02.2019Masakan yang simple bikinnya, cepat abis pula hihii dan enak dimakan dengan nasi hangat.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke6#DapoerBaQza#cookpadcommunity_Aceh
-
Tahu Putih Crispy Asam Manis Tahu Putih Crispy Asam Manis
Kreasi tahu yang satu ini gampang banget bikinnya. Bisa dibuat dari tahu putih ataupun tahu kuning. Setelah matang enak banget dimakan sama nasi anget.#BalonChallenge#AkuTahuKamuSuka#Cookpadcommunity_bekasi#BalonKombes_Minggu2
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ngolah ikan tuh sbnrnya gampang, ga perlu bumbu macem2 udah enak asal ikanya seger. Apalagi kl pake bumbu tambah enak contohnya pake resep mba Lidya ini meskipun kita #barukenalan krn per-recookan hehehe.. Bumbunya mba lidya simple tp pas menurut lidah sy, mirip dgn rasa restoran2 chinese food yg terkenal..#Goda_beSausOfYu#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#PejuangGoldenApron2#JadiHero_JakartaSource : Lidya Devita dgn modifikasi
-
Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie) Gurame Asam Manis (Ang Sio Hie)
Cocok dimakan sama nasi anget yang pulen unchhh🔥😻
-
Ayam goreng tepung saus asam manis nanas #BikinRamadhanBerkesan Ayam goreng tepung saus asam manis nanas #BikinRamadhanBerkesan
Rasanya yang seger,enak.....hmmm... keluarga pada suka semua..😁😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar