【超簡単！】もやしと大葉のマヨポン和え
☆わんぱく胃袋☆ @cook_40095707
5分でできます！簡単で、さっぱりしてて、箸休めに最高です！もやしの食感も癖になります！あと一品欲しいときにどうぞ！♡
このレシピの生い立ち
もやしが大好きなので！
【超簡単！】もやしと大葉のマヨポン和え
5分でできます！簡単で、さっぱりしてて、箸休めに最高です！もやしの食感も癖になります！あと一品欲しいときにどうぞ！♡
このレシピの生い立ち
もやしが大好きなので！
作り方
- 1
大葉を細く切る！大葉を細く切るときはくるくる丸めて(筒状？棒状？みたいにして)切ると、切りやすいです！
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- 2
お湯を沸かしてもやしを1分茹でます！私は、お湯が沸くのが早いのでフライパン派ですm(_ _)m
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- 3
1分経ったらすぐにざるにあげて、水気をしっかりきりましょう！湯気が熱いので気をつけて…！
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- 4
水気を切ったもやしを、先ほどの大葉に合わせます！
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- 5
あとは簡単！(ずっと簡単ですが！)ぽん酢を適当に回しかけ、
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- 6
マヨネーズを加え、(表面のもやしから徐々に混ぜていくのがいいかも！)
-
- 7
ゴマをお好みで、
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- 8
もう完成です！我が家は旦那が酸味が強すぎるものが苦手なので、マヨで酸味を和らげます！量はお好みで！
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- 9
junchan401さんが梅肉を加えて作ってくれました(*^◯^*)！絶対美味しいですよね！私も真似させてもらいます♡♡
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コツ・ポイント
もやしは1分で！時間に余裕があれば、和えたあとに5〜10くらい置くと味が馴染みます！
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