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緑茶モヒート（冷凍生茶葉のカクテル）
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緑茶モヒート（冷凍生茶葉のカクテル）-レシピのメイン写真

緑茶モヒート（冷凍生茶葉のカクテル）

teatime_e
teatime_e @cook_40050152

ミントの代わりに緑茶の新芽（冷凍）を使用したモヒートです。生茶葉と炭酸のすっきり感が好相性！お茶の新芽の新感覚フレーバー

このレシピの生い立ち
生茶葉の風味を新しい感覚で食べて頂くことはできないかと思い作りました。
抹茶や乾燥した茶葉にはない、生茶葉の繊細な風味をお楽しみいただけたらと思います。
参考レシピID：19302570

ミントの代わりに緑茶の新芽（冷凍）を使用したモヒートです。生茶葉と炭酸のすっきり感が好相性！お茶の新芽の新感覚フレーバー

このレシピの生い立ち
生茶葉の風味を新しい感覚で食べて頂くことはできないかと思い作りました。
抹茶や乾燥した茶葉にはない、生茶葉の繊細な風味をお楽しみいただけたらと思います。
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緑茶モヒート（冷凍生茶葉のカクテル）

teatime_e
teatime_e @cook_40050152

ミントの代わりに緑茶の新芽（冷凍）を使用したモヒートです。生茶葉と炭酸のすっきり感が好相性！お茶の新芽の新感覚フレーバー

このレシピの生い立ち
生茶葉の風味を新しい感覚で食べて頂くことはできないかと思い作りました。
抹茶や乾燥した茶葉にはない、生茶葉の繊細な風味をお楽しみいただけたらと思います。
参考レシピID：19302570

ミントの代わりに緑茶の新芽（冷凍）を使用したモヒートです。生茶葉と炭酸のすっきり感が好相性！お茶の新芽の新感覚フレーバー

このレシピの生い立ち
生茶葉の風味を新しい感覚で食べて頂くことはできないかと思い作りました。
抹茶や乾燥した茶葉にはない、生茶葉の繊細な風味をお楽しみいただけたらと思います。
参考レシピID：19302570

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材料

1人分
  1. 冷凍生茶葉 10本程度
  2. ラム酒 45ml（大さじ3杯）
  3. 炭酸水 適量
  4. ガムシロップ 1個
  5. ライム スライス1枚
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作り方

  1. 1

    生茶葉をすり鉢で茶葉の形が残る程度にすりつぶします。
    手摘みされた上質で新鮮な茶葉を使用してください。

    • 緑茶モヒート（冷凍生茶葉のカクテル）作り方1写真
  2. 2

    新芽の香りが立ってきたら、グラスにすりつぶした茶葉を入れます。

    • 緑茶モヒート（冷凍生茶葉のカクテル）作り方2写真
  3. 3

    ガムシロップとラム酒をグラスに入れたら、ソーダ水を注ぎます。

    • 緑茶モヒート（冷凍生茶葉のカクテル）作り方3写真
  4. 4

    新芽の先端（一芯一葉）とライムを飾ったら出来上がりです。
    お酒を入れずにノンアルコールカクテルとしても楽しめますよ！

    • 緑茶モヒート（冷凍生茶葉のカクテル）作り方4写真

コツ・ポイント

お茶農家木村園と申します。只今、来年の新茶に冷凍生茶葉の予約販売を準備中です。
http://www.kimuraen.com/1syouhin/11tea/1117_sinnme/sinme.html

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teatime_e
teatime_e @cook_40050152
2025/08/20 07:43に公開
お茶農家木村園http://www.kimuraen.com/index.htmlの木村徳彦と申します。お茶の豊かな風味を楽しめる緑茶料理レシピを考えています。料理はど素人ですが、皆さんにお茶の新しい味わいをご提案出来るよう頑張ります。よろしくお願いいたします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22080705
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