超簡単!モヤシと大根のポンおかか和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンチンしたモヤシを大根と、おかかポン酢で和えただけ!削り節が入ってるから、うま味が深まり
一品欲しいときなどにオススメ
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました♪

超簡単!モヤシと大根のポンおかか和え

レンチンしたモヤシを大根と、おかかポン酢で和えただけ!削り節が入ってるから、うま味が深まり
一品欲しいときなどにオススメ
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家にあるもので作りました♪

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材料

2人分
  1. 大根 50グラム
  2. モヤシ 1/2袋
  3. ☆ポン酢(味ぽん) 大さじ2
  4. ☆白すりごま 大さじ1
  5. 削り節 2.5グラム
  6. 大葉 好み

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして
    モヤシはボウルにいれて
    ラップをし電子レンジ600w1分~1分半加熱する。

  2. 2

    モヤシの入ってるボウルの中に、千切りにした大根を入れて水分を拭き取り、☆印を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

水分は拭き取らないと、薄まってしまいます。

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