Buffalo Chicken Wing

Dapoer Tobato
Dapoer Tobato @cook_6483196
Klaten, Jawa Tengah

Keluargaku suka sekali dengan ayam, tapi jika menunya tidak bervariasi pasti akan bosan. Nah, akhirnya mencoba mencari aneka olahan ayam yang ada di blog mbk Marisa Tamara dan langsung tertuju pada olahan 'buffalo chicken wing'. Kebetulan ada banyak stok sayap ayam di freezer. Langsung deh dibuat.
Rasanya, masyaAllah. Agar tidak penasaran buat yuk. Ini resepnya.

Buffalo Chicken Wing

10 orang berencana membuat resep ini

Keluargaku suka sekali dengan ayam, tapi jika menunya tidak bervariasi pasti akan bosan. Nah, akhirnya mencoba mencari aneka olahan ayam yang ada di blog mbk Marisa Tamara dan langsung tertuju pada olahan 'buffalo chicken wing'. Kebetulan ada banyak stok sayap ayam di freezer. Langsung deh dibuat.
Rasanya, masyaAllah. Agar tidak penasaran buat yuk. Ini resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gsayap ayam
  2. Bahan untuk merendam ayam:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 1 buahjeruk nipis/lemon
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica
  8. Bahan Saus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 3-4 buahtomat
  12. 4 buahcabe rawit (sesuai selera)
  13. 3 buahcabe keriting(sesuai selera)
  14. 1 sdmgula
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 2-3 sdmmadu
  17. 1 sdmkecap
  18. 2 sdmsaus ekstra pedas(optional)
  19. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tambahkan air perasan 1/2 buah jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu untuk merendam ayam, bawang putih, merica, jahe. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Rendam ayam 1-2 jam supaya bumbu meresap. Lalu goreng hingga golden brown.

  3. 3

    Haluskan bahan untuk membuat sausnya, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe keriting, merica, gula, garam.

  4. 4

    Tumis bawang bombay yang sudah diiris hingga layu. Masukkan bumbu halus, tambahkan madu, kecap, dan saos ekstra pedasnya.

  5. 5

    Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata dan mendidih.

  6. 6

    Siap dihidangkan. Jangan lupa, taburi bawang goreng ya.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Tobato
Dapoer Tobato @cook_6483196
pada
Klaten, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa