チャプチェ

えんどう豆さん
えんどう豆さん @cook_40110992

かんたんごはん
このレシピの生い立ち
春雨を食べたかったため

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材料

3人
  1. 春雨 30g
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. 人参 1/3本
  5. 細切れ豚肉 150g
  6. ✳︎醤油 大さじ2
  7. ✳︎酒 大さじ1
  8. ◉醤油 大さじ2
  9. ◉砂糖 大さじ1
  10. ◉白だし キャップ1
  11. ◉豆板醤 少し

作り方

  1. 1

    豚肉は✳︎で下味。春雨は湯に3分浸し、水でしめて水切り。野菜を切る。

  2. 2

    肉を炒め、野菜を炒め、春雨を炒め、◉で味付け

コツ・ポイント

自分用のメモです

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