小松菜と豚こまの旨塩とろみ炒め
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
カルシウムが豊富な小松菜に、さっぱりうま塩ダレが良くあい、やみつきになる美味しさ♪お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
小松菜と豚肉のさっぱりとした炒め物を、簡単に作れるようにしました。
小松菜と豚こまの旨塩とろみ炒め
カルシウムが豊富な小松菜に、さっぱりうま塩ダレが良くあい、やみつきになる美味しさ♪お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
小松菜と豚肉のさっぱりとした炒め物を、簡単に作れるようにしました。
作り方
- 1
小松菜は根元を取りキレイに洗い、5㎝長さに切る。豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切り●を揉み込む。
-
- 2
フライパンにごま油をひき強火で熱し、豚こま切れ肉を広げるようにして並べ、焼き色がついたら裏返す。
-
- 3
小松菜の茎を入れサッと炒め、小松菜の葉と★を加えサッと炒める。
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コツ・ポイント
・小松菜は茎と葉の部分を分けておくと、調理がスムーズに進みます。
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yumamaa -
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