簡単!安納芋、紅はるかの焼き芋!グリルで

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

2017.5.9「安納芋」人気検索1位☆お芋は焼き芋が一番!両方とも甘く、割った時のあの色、とろ〜り感がたまりません。

このレシピの生い立ち
今までは楽なレンジ、オーブントースターで焼いていましたが、グリルを試したら…やはり、グリルが一番美味しかったです。ストーブがあればストーブが一番美味しいようですが。グリルでも大満足の私です。

簡単!安納芋、紅はるかの焼き芋!グリルで

2017.5.9「安納芋」人気検索1位☆お芋は焼き芋が一番!両方とも甘く、割った時のあの色、とろ〜り感がたまりません。

このレシピの生い立ち
今までは楽なレンジ、オーブントースターで焼いていましたが、グリルを試したら…やはり、グリルが一番美味しかったです。ストーブがあればストーブが一番美味しいようですが。グリルでも大満足の私です。

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材料

  1. 安納芋 1本(約180g)
  2. 紅はるか 1本(約130g)
  3. アルミホイル

作り方

  1. 1

    芋を洗い水気ついたまま、アルミホイルで包み、両面グリル弱火で30〜40分じっくり焼く。さわってみて柔らかければOK。

  2. 2

    ☆安納芋のスイートポテトの作り方はこちら。
    お芋の味を生かしたレシピです。
    ID20291290

  3. 3

    ★紅はるか
    安納芋よりも甘いと言われ、上品でしつこくない甘さ。水分多く含んでるので後味すっきり。食物繊維も普通の芋の2倍

  4. 4

    ★安納芋と紅はるか
    両方とも、甘くて、ねっとり。紅はるかの方が甘かったです。
    是非、食べ比べてみてください。

  5. 5

    さつまいももちも是非お試しください。ID18855297安納芋の場合はお砂糖なくても。
    成形しにくい場合は片栗粉で調整を。

コツ・ポイント

グリルにはいる大きさのお芋を選んでください。上がぶつからないように。焼く時は、弱火でじっくり焼いてください。
2014.12.6紅はるかの焼き方も追記しました。さわってみて柔らかければOK。ねっとりさ伝わってきます。

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