Lalapan Bandeng Presto #sarapan #day4

Devi Arieni
Devi Arieni @deviarieni
Jakarta - Bengkulu - Jember - Bondowoso

Kalo di jawa timur, khususnya daerah sidoarjo - gresik, bandeng jadi komoditi andalan masyarakatnya... Jadi kalo org jawa timur kudu bisa masak bandeng ya.. Hehe

Lalapan Bandeng Presto #sarapan #day4

22 orang berencana membuat resep ini

Kalo di jawa timur, khususnya daerah sidoarjo - gresik, bandeng jadi komoditi andalan masyarakatnya... Jadi kalo org jawa timur kudu bisa masak bandeng ya.. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 mangkuknasi
  2. 1/2 kgbandeng
  3. Bumbu bandeng :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 cmkunyit
  6. 1 batangserai
  7. 3 butirkemiri
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 4 lembardaun salam
  10. 3 gelasair
  11. 1 sdtgaram
  12. Bahan lumuran :
  13. 1 butirTelur
  14. secukupnyaGaram
  15. Sambal mentah :
  16. 10 buahcabe rawit
  17. 3 buahcabe kriting merah
  18. 1 buahtomat
  19. 2 cmterasi bakar
  20. 1/4 sdtgaram
  21. Sedikitgula (sejumput)
  22. Pelengkap:
  23. 1 buahTerong goreng
  24. 1 buahTimun
  25. 1 buahTomat
  26. 1 kuntumDaun selada
  27. sesuai seleraBawang goreng
  28. 1 buahTahu goreng
  29. secukupnyaKerupuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan bandeng, cuci bersih, buang semua bagian organ dalam serta insangnya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu untuk bandeng,

  3. 3

    Masukan bumbu ke panci presto, lalu masukan bandeng, tunggu hingga presto berbunyi

  4. 4

    Goreng bandeng dengan dicelupkan kocokan telur terlebih dahulu, sisihkan

  5. 5

    Buat sambal dengan menghaluskan semua bahan untuk sambal, sisihkan

  6. 6

    Tata nasi, bandeng, sambel mentah, dan pelengkap lainnya

  7. 7

    Selamat sarapan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Arieni
Devi Arieni @deviarieni
pada
Jakarta - Bengkulu - Jember - Bondowoso
Finding Love through cooking... ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa