サーモンのクリームチーズタルタル添え

naonaoyan
naonaoyan @cook_40134233

あっという間にいつもの刺身がワインに合うカルパッチョ風に。
このレシピの生い立ち
刺身は、いつも醤油とワサビで食べていたので、違う食べ方をしたくて考えました。

サーモンのクリームチーズタルタル添え

あっという間にいつもの刺身がワインに合うカルパッチョ風に。
このレシピの生い立ち
刺身は、いつも醤油とワサビで食べていたので、違う食べ方をしたくて考えました。

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材料

二人分
  1. サーモン(刺身) 適量
  2. 真鯛(刺身) 適量
  3. 醤油 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. クリームチーズタルタル ガーリック&ハーブ 適量

作り方

  1. 1

    サーモンと真鯛の刺身を交互に並べる

  2. 2

    オリーブオイルをかける

  3. 3

    醤油をかける

  4. 4

    刺身パックに入っていた大葉の上にクリームチーズタルタルガーリック&ハーブを乗せる

コツ・ポイント

バルサミコ酢がなかったので、今回は醤油を使いました。
まずはそのまま、次はアクセントに刺身に粗挽きコショウをかけてもいいですね。

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