サーモンのカルパッチョ

モトゴリックス @cook_40122297
ワインに合うカルパッチョ
このレシピの生い立ち
スーパーでサーモンのカルパッチョフェアをやっていたので、試食をしたらすごい美味しく、全て自分で作ってみました。
サーモンのカルパッチョ
ワインに合うカルパッチョ
このレシピの生い立ち
スーパーでサーモンのカルパッチョフェアをやっていたので、試食をしたらすごい美味しく、全て自分で作ってみました。
作り方
- 1
サーモンを薄く切ってください。切り終わったら、お皿に並べてください。
- 2
玉ねぎをスライスして、水につけ置きしてください。20分ぐらいたったら、水を切って、サーモンの上に散らしてください。
- 3
合わせ調味料を作ります。
カルパッチョをみじん切りにします。
カップに適当に※を入れて混ぜます。 - 4
最後に合わせ調味料を上からかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
合わせ調味料のオスの調整で味が変わります。
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