真鯛のカルパッチョ
富沢幕府 @cook_40240317
お刺身でも美味しいですが、ワインに合うようにカルパッチョにしてみました( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
ワインに合うようにカルパッチョにしてみました(о´∀`о)
真鯛のカルパッチョ
お刺身でも美味しいですが、ワインに合うようにカルパッチョにしてみました( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
ワインに合うようにカルパッチョにしてみました(о´∀`о)
作り方
- 1
真鯛の刺身を切り分けます。
- 2
ベビーリーフをお皿に乗せて、お刺身を並べます。
- 3
上からアサツキネギ、ブラックペッパー、お好きなさっぱりドレッシングをかけて完成です。
コツ・ポイント
さっぱり系のドレッシングならカルパッチョに合いますのでお好きなのをチョイスしてどうぞ！トマトを細かくきざんでかけても美味しいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486597
