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真鯛のカルパッチョ
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真鯛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

真鯛のカルパッチョ

富沢幕府
富沢幕府 @cook_40240317

お刺身でも美味しいですが、ワインに合うようにカルパッチョにしてみました( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
ワインに合うようにカルパッチョにしてみました(о´∀`о)

お刺身でも美味しいですが、ワインに合うようにカルパッチョにしてみました( ☆∀☆)
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ワインに合うようにカルパッチョにしてみました(о´∀`о)

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真鯛のカルパッチョ

富沢幕府
富沢幕府 @cook_40240317

お刺身でも美味しいですが、ワインに合うようにカルパッチョにしてみました( ☆∀☆)
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ワインに合うようにカルパッチョにしてみました(о´∀`о)

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材料

二人分
  • 真鯛刺身 200g
  • ベビーリーフ 半袋
  • アサツキネギ 適当
  • さっぱりドレッシング 適量
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    真鯛の刺身を切り分けます。

  2. 2

    ベビーリーフをお皿に乗せて、お刺身を並べます。

  3. 3

    上からアサツキネギ、ブラックペッパー、お好きなさっぱりドレッシングをかけて完成です。

コツ・ポイント

さっぱり系のドレッシングならカルパッチョに合いますのでお好きなのをチョイスしてどうぞ！トマトを細かくきざんでかけても美味しいですよ！

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富沢幕府
富沢幕府 @cook_40240317
2016/01/07 06:05に公開
簡単簡単っていっても結局みんなつくらないよね！笑とりあえずいっぱいレシピ書くんで皆さん作ってみて下さい(о´∀`о)盛り付け重視ｗｗｗ
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ねぎ あさつき 刺身 真鯛

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