Onde Onde wijen isi kacang ijo kupas,ga meletus
Source: mba @trixie gayatri
Speechles pokoknya ini resep cinta bgt deh saya.
Prtama bikin dan antigagal,senangnya... Dan ga ada minyak yg meleduk meletus2 loh.. Ga ad muncrat2an,hasilnya kokoh,padet dan montok.. Super seksii! Ga mleyot/mimpes pas diangkat..
Cobain deh mommy2 kece,suer bkin nagih ini onde2 wijen nya.
Hasil jd 18bj JUMBO tadi,uda dibagiin k ttangga dan ini tinggal 7biji buat suami cicip ntat hihihihii saya incip2 ga krasa lakok abs 3 biji,pdahal gede loh..
Isiannya tumpah,luber bgt.
Tips menggoreng:
1.Pnskan minyak bnr2 pnas,kcilkan api dan masukkan onde2,klo dh ngapung.. Besarkan api smbil sesekali d aduk2 agar matang merata.
2.minyak nya yg bnyak smpe terendam y onde2 ny biar g muncul strechmark ky pnya saya (jgn ditiru)
3.stelah digulingkan k wijen,sdikit kepal2kan agar wijen mnempel sempurna (minyak ny bersih loh ga ada sisa2 wijen di wajan)
4.saat msh panas akan sgt kaku tekstur ny (klo dh dingin sdikit lembut tp ga peyot)akan ttp kokoh
*Oia saya pake tepung ketan + tepung beras.
*saya pake aer hngat biasa,garam dan gula
#Untuk adonan kulit,bnyak juga yg pake tepung ketan + terigu segitiga.
Santan hngat/aer dan garam saja (tanpa gula)
Hasil nya sama2 enak trgantung selera saja ya mommies 😊💋
Oia ad yg bilang klo pingin ada mulur ny ky di pasar2,bs dikasih tapioka adonannya,tapi tepung beras dikurangi y sesuai tkaran.. Ntr jd nya pas uda dingin g keras,bkal ada mulur ny
Onde Onde wijen isi kacang ijo kupas,ga meletus
-
Holly Muetz“Alhamdulillah sekali coba langsung jadi terimakasih bunda resep nya” -
Diana“Terimakasih 😊” -
Nuriz Zaidah“Makasih kak resepnya.Enak onde²nya” -
dian herlina“Mantap🥰” -
Buk'An“malasih banyak resepnya 🙏” -
Andari Pratiwi“Alhamdulillah jadi..Kacng hijau kupasny ku rendam 2 jam an aja kelupaan soalnya malam mau rendem,Enaak rasanya pas, cuma kenapa isianku kyak bubur ya lembek gitu.. apa krg tanek ya bun..??Pertama kali bikin, lumayan.. hihiTerima kasih resepnya bun ☺️”
Source: mba @trixie gayatri
Speechles pokoknya ini resep cinta bgt deh saya.
Prtama bikin dan antigagal,senangnya... Dan ga ada minyak yg meleduk meletus2 loh.. Ga ad muncrat2an,hasilnya kokoh,padet dan montok.. Super seksii! Ga mleyot/mimpes pas diangkat..
Cobain deh mommy2 kece,suer bkin nagih ini onde2 wijen nya.
Hasil jd 18bj JUMBO tadi,uda dibagiin k ttangga dan ini tinggal 7biji buat suami cicip ntat hihihihii saya incip2 ga krasa lakok abs 3 biji,pdahal gede loh..
Isiannya tumpah,luber bgt.
Tips menggoreng:
1.Pnskan minyak bnr2 pnas,kcilkan api dan masukkan onde2,klo dh ngapung.. Besarkan api smbil sesekali d aduk2 agar matang merata.
2.minyak nya yg bnyak smpe terendam y onde2 ny biar g muncul strechmark ky pnya saya (jgn ditiru)
3.stelah digulingkan k wijen,sdikit kepal2kan agar wijen mnempel sempurna (minyak ny bersih loh ga ada sisa2 wijen di wajan)
4.saat msh panas akan sgt kaku tekstur ny (klo dh dingin sdikit lembut tp ga peyot)akan ttp kokoh
*Oia saya pake tepung ketan + tepung beras.
*saya pake aer hngat biasa,garam dan gula
#Untuk adonan kulit,bnyak juga yg pake tepung ketan + terigu segitiga.
Santan hngat/aer dan garam saja (tanpa gula)
Hasil nya sama2 enak trgantung selera saja ya mommies 😊💋
Oia ad yg bilang klo pingin ada mulur ny ky di pasar2,bs dikasih tapioka adonannya,tapi tepung beras dikurangi y sesuai tkaran.. Ntr jd nya pas uda dingin g keras,bkal ada mulur ny
Cara Membuat
- 1
Buat isian trlbih dulu: masak semua bhan isian,smbil diaduk2 smpe air habis,adonan akan terasa berat dan lembek.. Bulatkan @20gr
- 2
Note: Jika msh blm empuk,tambahkan air scukupnya dan aduk2 rata hgga air habis dan kcg ijo empuk
- 3
Cmpur bahan kulit kecuali biji wijen n aer hngat,aduk rata
- 4
Msukkan aer hngat dikit2 smpe adonan bs dipulung (aer g hbs gpp),timbang 30gr (tekstur adonan gk lgket ditangan),mirip adonan klepon.
- 5
Pipihkan adonan kulit,beri isian dan rapatkan d bulat2
- 6
Celup k aer matang,gulingkan k biji wijen sambil di kepal2 agr mnempel smpurna
- 7
Goreng d minyak pns,api kecil-sedang smpe mngapung,bsrkan api (mtgkan smpe keemasan)
- 8
Ulangi trik menggoreng di atas (step no 6) smpe hbs...
- 9
Onde2 g meletus & gk kempot pas d angkat,minyak ny bekas mggoreng jg bersih tanpa rontokan wijen
- 10
Hsil jd 18bj Jumbo.. Selamat mencoba 😀
- 11
Montoookkk,menul2 gemesss deh pgn gigit
- 12
Perfect 👌
- 13
Isinya buanyaaakkk, puaaasss deh bkin sendiri.. Dimakan sekeluarga juga sampe kkenyangan ni
- 14
Siapa yg ngiler...? Bkin yuk
- 15
Sebiji mana ckup?
Resep Serupa
-
Onde onde wijen isi kacang ijo Onde onde wijen isi kacang ijo
Sebelumnya tidak pernah suka sama onde2,coba2 bikin cemilan buat paksu dan ikut makan,ternyata enak 😁Jadi ketagihan bikin onde2nya 😄😊#5resepterbaruku
-
Onde onde isi kacang ijo kupas Onde onde isi kacang ijo kupas
Udah lama beli kacang ijo kupas buat si onde sampe lupa pas nguprek2 ada 3 bungkus aja n ntah kapan waktu belinya pun lupa haha... Bikinnya susah2 gampang asal ngikutin step nya aja ya...Btw, tips bikin onde ini spy ga meletus pas digoreng yaitu cemplung onde pd saat minyak didlm wajan msh blm panas diatas api kompor. Masukkan minyak agak banyak sampai onde tenggelam ke dlm minyak.. Gunakan api sedang dan kalau sdh panas kecilkan api lalu di bolak balik spy rata matangnya n jgn ditinggal ya... Tips isian keliatan kopong yaitu isiannya jgn terlalu sedikit... Perbandingan adonan : isian 3 : 2 yaa....Cuus..kita eksekusi yuuuk!!
-
Onde onde isi kacang ijo kupas Onde onde isi kacang ijo kupas
#FestivalRamadanCookpad#.Lihat lihat resep Nemu resep onde2 ... kebetulan bahan2 ada tersedia... Langsung deh eksekusi...tapi kita modifikasi bebrapa resep yang cocok dengan feeling kita ...
-
Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo) Onde onde wijen (dgn sisa bubur kacang ijo)
Bikin bubur kacang ijo kebanyakan, akhirnya separohnya dimasak sampe sat biar bs dipulung, nah inilah yg sering sy jadikan isi onde onde wijen, krn kl sengaja bikin isinya dr kacang ijo kupas sering aja mager buat beli kacang ijo kupasnya... Yg penting rasanya tetap sama... Sama sama kacang ijo whueeheehee.. kacang ijo itu tinggi protein dan kaya serat lo moms...btw diresep tetep saya tulis resep isinya sesuai aslinya, tp difoto resep saya sesuaikan dgn isi yg saya buat, dr bubur kacang ijo..Source: mamayu (reuz_@zka)#PejuangGoldenApron2#cookpad_community#cookpadcommunity_jambi
-
-
Onde onde kacang ijo kupas Onde onde kacang ijo kupas
Buat bekal suami kerja😘onde2 aja hari ini,,,gak tau ini resep dari siapa,dah lupa😁soalny resep lama yg tersimpan dibuku😉
-
-
Onde-onde isi kacang ijo kupas empukk bgt Onde-onde isi kacang ijo kupas empukk bgt
Mumpung tgl merah,, nyambangi ortu dgn bawa oleh2 onde2 homemade😊.. onde2 ini kesukaan bpk aq empyukkk banget...
-
Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo
Enak banget pas abis digoreng, pas hangat-hangat di santap, temannya ngeteh atau kopi.. cocok2 aja.. di komplek saya tinggal ada tetangga yang suka jual, enakk banget, tiap mbaknya jualan saya hampir selalu beli, doyan soalnya.. akhirnya berjuang lagi buat bikin sendiri.. dari awal sampe barusan bikin udah langsung jadi.. Saya nemu resepnya di youtubenya Juju in Belgium, makasih mba sudah berbagi resepnya, di cek yuuk resepnya..#PejuangGoldenApron3#ondeondegorengwijengorengisikacangijo#ondeondegorengwijen#ondeondegoreng#kacipo#ondeonde
-
Onde2 isi kacang ijo Onde2 isi kacang ijo
Bocil bosan makan cemilan kue akar kelapa.. kue kesukaan lainnya onde2 isi kacang ijo, bahan utama sama dari tepung ketan dan menggunakan wijen.. ada bahannya, yuks capcus.. recook dari resep seseorang tapi menyesuaikan bahan yang di rumah.. ini enak ketika masih hangat kerasa kriuk, dan dingin tetap lembut gak alot..
-
Onde-onde isi kacang ijo Onde-onde isi kacang ijo
Pedana bikin onde-onde,Alhamdulillah puas sama hasilnya🤗Teksturnya kokoh,renyah tapi lembutResep dari berbagai sumber,tapi ada yg saya rubah.
-
Onde onde isi kacang ijo Onde onde isi kacang ijo
Ujan ujan makan onde onde panas mantappp.......
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)