パリパリキャベツのピリ辛ごまディップ

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

なめらか自慢ねりごま(白)のマイルドなコクとごまらー油の辛さで、お酒が進むピリ辛ディップ。パパの晩酌のおともにぴったり☆
このレシピの生い立ち
すぐに作れてささっと出せるヘルシーおつまみを、管理栄養士の曽根小有里先生が考案!なめらか自慢ねりごま(白)のまろやかなコクとごまらー油の辛みがきいたウマ辛ディップで、キャベツがパクパク食べられます。

パリパリキャベツのピリ辛ごまディップ

なめらか自慢ねりごま(白)のマイルドなコクとごまらー油の辛さで、お酒が進むピリ辛ディップ。パパの晩酌のおともにぴったり☆
このレシピの生い立ち
すぐに作れてささっと出せるヘルシーおつまみを、管理栄養士の曽根小有里先生が考案!なめらか自慢ねりごま(白)のまろやかなコクとごまらー油の辛みがきいたウマ辛ディップで、キャベツがパクパク食べられます。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. なめらか自慢ねりごま(白) 大さじ1と1/2
  3. 【A】
  4. ごまらー油 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  6. コチュジャン 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、かどや製油の「なめらか自慢ねりごま(白)」と「ごまらー油」を使います。

  2. 2

    キャベツは大きめのざく切りにし、洗って水気をよくきり、器に盛る。

  3. 3

    なめらか自慢ねりごま(白)と【A】を混ぜ合わせ、<2>に添える。

コツ・ポイント

なめらか自慢ねりごま(白)はとろ~りなめらかで混ざりやすいので、ディップの材料を一気に混ぜ合わせてOK。辛さを調整したい人は、ごまらー油だけ味をみながら加えてください♪

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かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu
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かどや製油は、安政5年(1858年)香川県小豆島で創業いたしました。以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。
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