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かぼちゃのねりごまサラダ
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かぼちゃのねりごまサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのねりごまサラダ

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

電子レンジでチンしたかぼちゃに、ごまマヨを混ぜるだけ!なめらか自慢ねりごま(白)でクリーミーでコクのあるデリ風サラダに♪
このレシピの生い立ち
ママのキレイをサポートするレシピを、管理栄養士の曽根小有里先生が考案!女性に人気のかぼちゃのサラダに、なめらか自慢ねりごま(白)でまろやかなコクをプラス。女性にうれしい♪デザートサラダです。粒マスタードの風味がきいて、後味さわやか。

電子レンジでチンしたかぼちゃに、ごまマヨを混ぜるだけ!なめらか自慢ねりごま(白)でクリーミーでコクのあるデリ風サラダに♪
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かぼちゃのねりごまサラダ

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

電子レンジでチンしたかぼちゃに、ごまマヨを混ぜるだけ!なめらか自慢ねりごま(白)でクリーミーでコクのあるデリ風サラダに♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 300g(正味250g)
  • なめらか自慢ねりごま(白) 大さじ1と1/2
  • 塩、こしょう 各少々
  • アーモンド(無塩) 10g
  • リーフレタス 適宜
  • 【A】
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、かどや製油の「なめらか自慢ねりごま(白)」を使います。

    • かぼちゃのねりごまサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは種とワタを取り除き、皮つきのまま2cm角に切る。

  3. 3

    <2>を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、塩、こしょうをふってさっと混ぜる。

  4. 4

    なめらか自慢ねりごま(白)と【A】を混ぜ合わせて<3>に加え、混ぜたら器に盛る。

    • かぼちゃのねりごまサラダ作り方4写真
  5. 5

    粗く刻んだアーモンドを散らし、あればリーフレタスを添える。

コツ・ポイント

なめらか自慢ねりごま(白)は、とてもなめらかで混ざりやすいので、【A】の材料を全部入れて一気に混ぜ合わせてOK。アーモンドは粗めに刻んでカリッとした食感を楽しんで♪

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かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu
2016/05/30 01:54に公開
かどや製油は、安政5年(1858年)香川県小豆島で創業いたしました。以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ アーモンド ねりごま リーフレタス

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