砂肝のゴマペーストディップ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

砂肝を炒めて、ゴマペーストをトマトジュースでディップに作ります。
このレシピの生い立ち
八宝菜などで食べてもいいですが、今度佃煮を作ってみたいですね。

砂肝のゴマペーストディップ

砂肝を炒めて、ゴマペーストをトマトジュースでディップに作ります。
このレシピの生い立ち
八宝菜などで食べてもいいですが、今度佃煮を作ってみたいですね。

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材料

4人分
  1. 砂肝 200g
  2. 塩胡椒 少々
  3. ゴマペースト 大さじ4
  4. トマトジュース 大さじ6
  5. 醤油 小さじ4
  6. 大さじ4

作り方

  1. 1

    砂肝と鶏肉の薄切りをフライパンで炒めて塩胡椒します。

  2. 2

    ゴマペーストにトマトジュース、醤油、酒を加えて均一に溶かします。

  3. 3

    ディップに和えてしばらく置いて食べる方が美味しいかも知れません。鶏肉、カボチャなども一緒に作りました。

コツ・ポイント

砂肝は、皮も一緒にスライスしてたべます。トマトジュースはだし汁でもできます。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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