圧力鍋で超速ゆで卵！半熟も固ゆでも◎
ピピたろ @cook_40285457
結構時間のかかるゆで卵も、圧力鍋ならあっという間！圧力鍋レシピで一番感動もの。
このレシピの生い立ち
圧力鍋レシピの中でも感動もののひとつ。
覚えていて損はないはずです。
圧力鍋で超速ゆで卵！半熟も固ゆでも◎
結構時間のかかるゆで卵も、圧力鍋ならあっという間！圧力鍋レシピで一番感動もの。
このレシピの生い立ち
圧力鍋レシピの中でも感動もののひとつ。
覚えていて損はないはずです。
作り方
- 1
圧力鍋に、少量の水(深さ1-2cm程度)と食べたい数の生卵を入れ、蓋をして強火にかけます。
- 2
ピンが振れだしたら弱火にして加圧2分。その後放置。（１、2分で圧が落ちます。）
- 3
圧力が下がってから、
【待ち0分】半熟
【待ち3分】普通
【待ち5分】固ゆで
コツ・ポイント
つくるの簡単！むくのも簡単！
作りすぎ注意！！
これからおでんや煮込み料理の時に重宝しますね。
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