時短！節約！半熟ゆで卵
Astyle♥︎ @cook_40231097
ゆで卵ってあると食べるけど、作るのめんどくさい…で水もかなり少なく、時間も短く作れる方法を模索。
出来ました！笑
このレシピの生い立ち
毎日ゆで卵を食べるので、簡単、早い、適当、なレシピを考えました。
時間を測る手間はありますが、美味しいゆで卵が出来ます。
時短！節約！半熟ゆで卵
ゆで卵ってあると食べるけど、作るのめんどくさい…で水もかなり少なく、時間も短く作れる方法を模索。
出来ました！笑
このレシピの生い立ち
毎日ゆで卵を食べるので、簡単、早い、適当、なレシピを考えました。
時間を測る手間はありますが、美味しいゆで卵が出来ます。
作り方
- 1
冷蔵庫から取り出した冷たい生卵をお鍋に入れます
- 2
お水を鍋底が覆われる程度に入れます(本当に少しのお水で出来ます！)
-
- 3
強火でお水が沸騰するまで加熱(すぐにブクブクし出すので、目を離さない！)
- 4
沸騰したら中火寄りの弱火に
- 5
タイマーで4分40秒測ります
- 6
4分半経ったら火を止め、さらに4分40秒(必ず蓋をしたまま放置)
- 7
すぐに氷水に浸し、粗熱をとります
- 8
完成！
コツ・ポイント
4分40秒で綺麗な半熟卵ができます！
中途半端ですが、色々試してこの時間になりました。
7分で完全なゆで卵に！
沸騰させる時間と、放置する時間は同じ分数を目安に！
分量を書きましたが、適当でも何とかなります！笑
お好みで調整してください♪
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