大量の茹で卵は圧力鍋が便利・簡単・早い！

Name: 大量の茹で卵は圧力鍋が便利・簡単・早い！
Yield: １０個ぐらいまで
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生卵 １０個ぐらいまで; 水 200ｍｌ

Elly’s @cook_40042265

一瞬で大量の茹で卵ができます。省エネ、エコ、便利な茹で卵の作り方です。さらに圧力鍋だと殻むきもつるりときれいにできます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で野菜の蒸しものをしたときに、卵も一緒に入れたらちょうどいい具合に茹で卵ができたので。

大量の茹で卵は圧力鍋が便利・簡単・早い！

Elly’s @cook_40042265

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材料

１０個ぐらいまで

生卵１０個ぐらいまで
水 200ｍｌ

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作り方

1

圧力鍋に卵と水を入れふたをして、点火する。
2

ピンが上がり圧がかかったらすぐに火を切って１0分ほど放置する。
3

ピンが下がっているのを確認し、ふたを開け、卵を冷水に取り殻をむく。
4

コツ・ポイント

長時間火にかけ過ぎると固ゆでになります。ほどほどの火加減が大事なので、シュッシュと圧がかかったらすぐ火を止めてください。

圧力鍋で茹でると殻がするりと簡単にむけるのでとっても楽ちんです！

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つくれぽ

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Elly’s @cook_40042265

2013/01/06 04:02に公開

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；

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