じゃがいもとわかめの味噌汁でほっこりと♬
ramuneᐝiRo @cook_40062183
簡単♬ほくほくじゃがいもとお味噌とわかめの相性は抜群！！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた大好きな具材の味噌汁を再現。
じゃがいもとわかめの味噌汁でほっこりと♬
簡単♬ほくほくじゃがいもとお味噌とわかめの相性は抜群！！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた大好きな具材の味噌汁を再現。
作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮をむき、3～5mm厚のいちょう切りにする。
-
- 2
鍋に水と顆粒だしとじゃがいもを入れて蓋をし、水から12分程煮る。
※水を蒸発させないよう弱火にする等して調整して下さい。 -
- 3
必要に応じてアクを取り、竹串がスッと通れば火を止め、味噌を溶く。
-
- 4
再度点火し沸騰寸前まで温めてお椀に盛り付け、乾燥わかめを適量入れたら完成！！
-
- 5
14/12/28
カテゴリ掲載感謝☆
15/01/11
お蔭様で話題入りできました！皆様どうもありがとうございます♬ -
- 6
15/05/15
プレミアム献立掲載感謝
https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/4003 -
- 7
16/02/07
プレミアム献立掲載感謝https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/5038 -
- 8
18/03/14
お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♩ -
- 9
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- 10
卵入りはこちら
レシピID:20257654 -
- 11
豆腐とわかめ
レシピID:20318648 -
- 12
京風白みそ雑煮
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コツ・ポイント
■工程2での水の蒸発があるので水650mLスタートにしています。煮こむ時ブクブクに泡立てないよう上手く火力を調整すれば工程3で水（お湯）は600mLぐらいになります。
■水：味噌＝10：1、顆粒だしの量は製品の指示通りです。
とある小児科の薬剤師レシピ♩どなたにでも再現しやすいよう分量や工程は詳細気味かもです(^^ゞオッサンが作る関西風の味付けでできっと男子大満足のガッツリ系メイン※レシピは見直すかもなので最新版をご確認いただければ幸いですこちらへのお礼コメントや返れぽはスルーでOKどうぞお気楽に♩土日＆冬季は激務故顔出減少↓謝↓ブログ移行先 https://ramune7iro.blog.jp/
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