簡単！牛乳でできるカルボナーラ
クックEVOSAP☆ @cook_40081289
生クリームを使っていないので、サッパリとした味わいになっています
このレシピの生い立ち
牛乳を使った料理を作りたかったから
簡単！牛乳でできるカルボナーラ
生クリームを使っていないので、サッパリとした味わいになっています
このレシピの生い立ち
牛乳を使った料理を作りたかったから
作り方
- 1
ボールにたまごと牛乳とこしょうと粉チーズを入れてよくまぜる
- 2
パスタを茹でる
茹でる時に塩を入れる
- 3
ハムをお好みのサイズにカットしたらフライパンにオリーブオイルとエビとハムとたまねぎを入れて炒める
- 4
パスタが茹で上がったらゆで汁を切ってフライパンに入れてまぜる
- 5
火を止めてはじめに作っておいたソースをフライパンに入れ、よく絡める
コツ・ポイント
濃い味がお好みでしたらコンソメを使うと良いと思います
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