牛乳で簡単！カルボナーラ
生クリームではなく牛乳だけでつくるので、さっぱりした感じのカルボナーラ。
このレシピの生い立ち
簡単に、速くできるようにしました！
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- 1
パスタをゆでる
- 2
ベーコンと玉ねぎはを細く切って、オリーブオイルで炒める。
（少しにんにくをいれてもOK） - 3
ボールに、粉チーズと牛乳と卵を入れて、混ぜておく。
- 4
炒めたベーコンと玉ねぎ、パスタをフライパンで、さっとあわせておく。
- 5
フライパンであわせたものを、熱いうちに、ボールに入れて、混ぜ合わせる。
チーズが熱でとけ、からむように。 - 6
盛り付けて、こしょうをふって、出来上がり！
コツ・ポイント
☆ベーコンはカリカリに！
☆ベーコンなどの具材は、オリーブオイルにガーリックを入れて炒めるとおいしい！
☆卵は、全卵にすると、あっさりめ。卵黄のみにすると、こってりめに。
☆我が家のカルボナーラは、その時ある野菜もいれたりします！
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