簡単。失敗無し。世界一のフレンチトースト
最小限の材料で世界一のフレンチトースト。電子レンジで簡単にふわっふわ。週末の朝食に。人気検索１位。
このレシピの生い立ち
朝ごはんシリーズ第３弾です。
2016/01/16，レシピが初めて殿堂入りしました。みなさん，本当にありがとうございます。今後もぜひよろしくお願いします。
簡単。失敗無し。世界一のフレンチトースト
最小限の材料で世界一のフレンチトースト。電子レンジで簡単にふわっふわ。週末の朝食に。人気検索１位。
このレシピの生い立ち
朝ごはんシリーズ第３弾です。
2016/01/16，レシピが初めて殿堂入りしました。みなさん，本当にありがとうございます。今後もぜひよろしくお願いします。
作り方
- 1
材料はこんな感じ。卵，牛乳，砂糖，バニラエッセンスをボウルに入れて混ぜ，卵液を作ります。砂糖の量は好みで調整して下さい。
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- 2
卵液ができました。食パンは耳をとって，半分に切るとより卵液が染みこみやすくなります。
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- 3
お皿に卵液を入れて食パンをひたします。５００wの電子レンジで片面１分あたため，ひっくりかえしてまた１分あたためます。
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- 4
すると，食パンが卵液を吸い取ります。卵液が余ったら，食パンの耳を入れて有効利用してます。
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- 5
フライパンにバターを乗せ，極弱火で温めます。
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- 6
パンを入れ，蓋をして５分間蒸しに焼きします。極弱火でじっくりとがふわふわにするコツです。
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- 7
これくらいの焦げ目がついたら，裏返してもう５分。
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- 8
蓋をするのを忘れずに。
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- 9
できあがったら，お好みで粉砂糖，メイプルシロップなどをかけて盛りつけ，完成です。
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- 10
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コツ・ポイント
下手すると，一晩卵液につけないといけないのですが，電子レンジを使いました。電子レンジであたためすぎると，卵が固まってしまうので，様子を見ながらあたためてください。砂糖を増やすとカリッとしますが，焦げやすくなります。
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