とろける口溶け♡私史上最高の生チョコ♡
りんとひなのおうち @cook_40054983
口に入れた瞬間とろっととろける最高の生チョコです♡材料も覚えやすくとっても簡単！バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
生チョコが大好きなので極めてみました♡笑
とろける口溶け♡私史上最高の生チョコ♡
口に入れた瞬間とろっととろける最高の生チョコです♡材料も覚えやすくとっても簡単！バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
生チョコが大好きなので極めてみました♡笑
作り方
- 1
チョコレートを刻む。タブレットタイプのチョコレートなら３等分くらいに刻むとすぐ溶けます。
- 2
生クリームとはちみつを小さめの鍋に入れ、沸騰直前まで温める。側面がふつふつしてきたら火からおろします。
- 3
生クリームを刻んだチョコレートのボウルに入れ、艶がでるまで混ぜる。
- 4
チョコレートが溶けきらない場合、耐熱ボウルであることを確認してから600Wで20秒ほど温めると溶けます！焦げ注意。
- 5
ラップを敷いたバットなどに流し入れ冷蔵庫で３時半ほど冷やしてから温めた包丁で切ってください♪
- 6
お好みでココアパウダーや抹茶、粉砂糖などまぶしても♡
コツ・ポイント
生クリームを沸騰させないように注意してください！
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